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微量元素分析仪厂家谈微量元素与维生素关系


很多人搞不清楚微量元素和维生素的关系，有时候会将两者混为一谈，所以在很多生活中购买微量元素补充药品会搞错。能够对两者清楚的认识有助于更好的提高身体营养水平，彩88官网微量元素分析仪今日就为大家介绍一下微量元素与维生素的区别和联系。
首先微量元素通过与蛋白质和其他有机基团结合，形成了酶、激素、维生素等生物大分子，发挥着重要的生理生化功能。微量元素首先构成了体内重要的载体与电子传递系统。简单的说就是微量元素是无机物，是物理世界组成物质的基本元素，比如钙、铁、锌等。
其次维生素则均以维生素原(维生素前体)的形式存在于食物中，维生素不是构成机体组织和细胞的组成成分，也不会产生能量，维生素的作用主要是参与机体代谢的调节。维生素简单说就是有机物质，是有各种分子组成的化合物结合体，维持生命的营养素。
不同的食物所含的微量元素多少不一样，因此要想人体达到微量元素平衡必须要进行饮食平衡，不能挑食偏食，这样才能让体内微量元素达到丰富平衡的状态。如果不这样，可造成某些元素的缺乏。人体缺乏某种微量元素会导致疾病，如缺铁导致贫血;缺锌使免疫力下降并影响发育和智力，缺碘发生甲状腺肿大等。若能在药物治疗的同时，辅以食补，效果将会更好。平时可以多吃一些动物的肝脏，豆制品，或者是鱼类等食物都是很有好处的。
维生素可以促进人体对微量元素的吸收，比如维生素D可以促进人体对钙元素的吸收。维生素和微量元素都是人体非常重要的营养素，平时不要挑食，水果蔬菜肉类和粗粮都要合理搭配的使用，微量元素无法自身合成，只能通过外部摄入才能满足身体需要。而维生素可以通过自身转换。晒太阳能补充维生素D，作为健康人，正常饮食，每天暴露在日光下照射大约1个小时就可以将自身胆固醇生成的7-脱氢胆固醇，通过受阳光中紫外线的照射后，转变为维生素D，这些维生素D完全能满足人体的需要。只吃富含维生素D的食品，或者只服用维生素D的药片，而不晒太阳的人是无法补充上维生素D的，因为，只有晒太阳才能把食品和药品中的维生素成分转化成人体可以利用的维生素D。
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