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近视眼与微量元素的关系
微量元素分析仪
分析出
钙与眼球的形成有关,青少年的眼球尚未定型,如钙缺乏,眼球巩膜的弹性就会降低,眼球伸长,有可能发展为轴性近视,。应注意多摄入含钙较多的食品,如虾米皮、海带、黄豆、芝麻酱、牛奶等。
人体对钙的吸收离不开维生素D,所以补充钙的同时,还要适当吃一些含维生素D较多的食物,如鱼肝油、奶油等。
当人体铬的含量下降时,胰岛素的作用明显降低,铬的作用发生障碍,血浆渗透压上升,导致晶体和房水渗透压的改变,使晶体变凸,屈光度增加而造成近视。含铬较多的食物有粗面粉、粗加工糖、植物油、葡萄等。
维生素A是视色素的主要成分,具有维持眼睛角膜正常,不使角膜干燥、退化以及增强在无光中视物能力,对维持正常的视觉有着重要的作用。人体内如缺乏维生素A就会影响视紫红质的合成速度,在暗视野中看不清东西,形成夜盲症。缺乏维生素A,还可使泪腺上皮细胞组织受损,分泌减少,还会引起干眼病、角膜角化以及视力障碍。
动物内脏、蛋黄、黄油、强化维生素A、D牛奶中含有丰富的维生素A;黄绿色蔬菜,如胡萝卜、油菜、卷心菜、南瓜、红黄色水果,如杏、柿子及甜心红薯中都含有胡萝卜素,被人体吸收后可转化为维生素A。维生素A为脂溶性维生素,因此为提高其利用率,应采用煎、炸、油炒的烹调方法。
越橘提取物为从欧洲越橘中提取的原花青素,国内外临床应用表明,原花青素能改善视力、减轻目眩;能保护毛细血管,促进视红细胞再生,增强对黑暗的适应能力。欧洲约自1965年起即用作眼睛保健用品。原花青素缓解视疲劳作用机理主要是原花青素作用于视黄醛异构酶,增加了视紫红质生成速率,视紫红质是视网膜视觉细胞的感光物质,当视紫红质受到光线对视网膜的刺激时,可于瞬间分解,并将该化学变化传送到脑部,因而产生“可见物”。视紫红质处于暗处时可自然再合成,而花色至少苷可促进视紫红质在暗处的再合在,提高视网膜对光的光的感受性。
视黄醛与维生素A与光波长关系 弱光条件下人眼所感到的光谱亮度曲线
视紫红质的分子量约为27-28kd,是一种与结合蛋白质,由一分子称为视蛋白(opsin)的蛋白质和一分子称为视黄醛(retnal)的生色基团所组成。视蛋白的肽链序列已搞清,视黄醛由维生素A变来,后者是一种不饱和醇,在体内一种酶的作用下可氧化成视黄醛。提纯的视紫红质在溶液中对500nm波长的光线吸收能力强,这与人眼在弱光条件下对光就业上蓝绿光区域(相当于500nm波长附近)感觉明亮(不是感到了蓝绿色)的事实相一致,说明人在暗视觉与视杆细胞中所含视紫红质的光化学反应有直接的关系。
视杆细胞的视色素叫做视紫红质,它具有一定的光谱吸收特性,在暗中呈粉红色,每个视杆细胞外段包含109个视紫红质分子,视紫红质是一种色蛋白,由两部分组成。其一是视蛋白,有348个氨基酸,分子量约为38000;另一部分为生色基团——视黄醛,是维生素A的醛类,因为存在若干碳的双键,它具有几种不同的空间构型。在暗处呈扭曲形的11-型异构体,但受光照后即转变为直线形的全-反型异构体。后者不再能和视蛋白相结合,经过一系列不稳定的中间产物后,视黄醛与视蛋白相分离。在这一过程中,视色素分子失去其颜色(漂白)。暗处它在酶的作用下,视黄醛又变为11-顺型,并重新与视蛋白相结合(复生),完成视觉循环。在强光照射后,视紫红质大部分被漂白,其重新合成需要约1小时。随着视紫红质的复生,视网膜的对光敏感度逐渐恢复,这是暗适 应的光化学基础。当动物缺乏维生素A时,视觉循环受阻,会导致夜盲。
事实上,人的视觉在亮光处是靠另一种对光刺激较不敏感的感光系统即视锥来完成的,后一系统在弱光时不足以被刺激,而在强光系统下视杆细胞中的视紫红质较多地处于分解状态时,视锥系统就代之而成为强光刺激的感受系统,北京彩88官网自主研发的全自动
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